На прошедшей неделе оптовые цены на сахар продолжили падение, однако, кажется, рынок нащупал (локальное?) дно – 55 руб./кг. На снижение цен работает укрепление курса рубля, делающего экспорт в теории менее привлекательным, на практике же мы пока видим только ускорение экспорта сахара. Также на снижение цен работают высокие показатели урожайности и выхода сахара из свеклы.
Текущая урожайность за две недели незначительно выросла с 50,35 т/га до 50,73 т/га, текущий выход сахара из свеклы остается на уровне 14,8%. Допуская общие потери сахарной свеклы в 7%, а выход сахара из оставшейся свеклы в 14,3%, мы получим выработку сахара непосредственно из свеклы в 6,55 млн, плюс 220-250 тыс. тонн сахара из сиропа и мелассы, итого около 6,75 млн. тонн. По мере поступления дополнительной информации цифра может быть скорректирована. Расчетный показатель среднего потребления за последние 12 месяцев снизился на 0,7% и составил 5,93 млн тонн.